Disponemos para la venta de mas de 1000 palmeritas in vitro de las variedades Medjoul y Confitera presentadas en macetas de 15 litros (medidas de la maceta 30x30 cm). Todas son hembras y todas producen dátiles de excelente calidad. Son dátiles muy gordos, con mucha carne, un hueso pequeño y muy dulces. No tienen nada que ver con los dátiles de las palmeras datileras ornamentales que se ven por los paseos y jardines. Estas palmeritas se han creado exclusivamente para la producción de dátiles y su calidad lo asesora.
Se pueden comer en freso, recien cogidos de la palmera, pero son perecederos y aguantan pocos días a temperatura ambiente una vez recolectados, debido a su contendio en agua. También se pueden conservar en frío o incluso congelarlos durante varias semanas o meses y luego descongelarlos a temperatura ambiente o mejor con el frío de la nevera. Estos dátiles tampoco tienen nada que ver con los dátiles que vienen del norte de Africa que es un dátil seco, semi-seco o deshidratado, como una uva pasa. No tienen nada de humedad, es todo azúcar y son demasiado empalagosos al paladar.
Estas palmeritas in vitro presentadas en macetas de 15 litros tienen una altura de tronco de 10-20 cm y una vez trasplantadas al terreno pueden tardar en empezar a producir dátiles 2-3 años. Aproximadamente al octavo año ya están en plena producción.